Lastnosti mejne površine Derivati ​​alkil poliglikozidov.

Za karakterizacijo medfaznih lastnosti alkil poliglikozidnih derivatov smo posneli krivulje površinske napetosti/koncentracije in iz njih določili kritične koncentracije micelov (cmc) in vrednosti površinske napetosti platoja nad cmc. Medfazna napetost proti dvema modelnima snovema: oktil dodekanolu in dekanu je bila raziskana kot dodatni parametri. Vrednosti cmc, dobljene iz teh krivulj, so prikazane na sliki 8. ustrezni podatki za C₁₂ alkil monoglikozid in a_{C 12/14}za primerjavo so vključeni alkil poliglikozidi. Vidimo lahko, da imajo alkil poliglikozid glicerol etri in karbonati višje vrednosti cmc kot alkil poliglikozidi s primerljivo dolžino verige, medtem ko so vrednosti cmc monobutil etrov nekoliko nižje kot vrednosti alkil poliglikozidov.

Meritve medfazne napetosti so bile izvedene s tenziometrom z vrtečo se kapljico Kri.iss. Za simulacijo praktičnih pogojev so bile meritve izvedene v trdi vodi (270 ppm Ca :Mg= 5:ll pri koncentraciji površinsko aktivne snovi 0,15 g/l in pri SO. Slika 9 prikazuje primerjavo medfazne napetosti C₁₂alkil poliglikozidni derivati ​​proti oktil dodekanolu. C₁₂mono[1]butil eter ima največjo medfazno napetost in s tem najmanjšo medfazno aktivnost, medtem ko C₁₂monoglicerol eter je v bistvu na ravni C₁₂polibutil eter. C₁₂alkil poliglikozid, vključen za primerjavo, leži na ravni zadnjih dveh omenjenih alkil poliglikozidnih derivatov. Na splošno so vrednosti medfazne napetosti proti oktil dodekanolu relativno visoke. To pomeni, da je za praktično uporabo pomembno zagotoviti, da imajo uporabljene mešanice površinsko aktivnih snovi sinergizem s polarnimi olji.

Rezultat testa pene je prikazan na sliki 10. Obnašanje pene različnih alkil poliglikozidnih monoglicerol etrov in monokarbonatov je bilo izmerjeno s primerjavo s C₁₂alkil poliglikozid za dve vrednosti trdote vode v odsotnosti maščobne zemlje. Meritve so bile izvedene v skladu z DIN 53 902. C₁₀in C₁₂alkil poliglikozidni monoglicerolni etri so proizvedli večji volumen pene kot C₁₂alkil poliglikozid. Stabilnost pene je bistveno večja pri C₁₂monoglicerol eter kot v primeru C₁₀ derivat pri 16°dH. C₁₄alkil poliglikozid monoglicerol eter se ne primerja s C₁₀in C₁₂ derivatov v njegovi moči penjenja in na splošno nižji od C₁₂alkil poliglikozid. Monokarbonati z dolžino alkilne verige n 8 in 12 se odlikujejo po zelo nizkih volumnih pene, kot bi pričakovali od hidrofobnega alkil poliglikozidnega derivata.